Membrane pentru hot-dog

Membrane pentru hot dog gasior®HOT DOG

Membranele gasior®HOT DOG sunt membrane monostrat cu capacitate de micșorare la căldură, fabricate din poliamide, utilizate tipic la ambalarea hot dog-urilor. O variantă a acestor membrane au o capacitate mărită de supraumplere - gasior®HOT DOG X. Datorită faptului că membranele gasior®HOT DOG sunt fabricate din material monostrat, este necesară o planificare atentă a duratei de stocare a produsului. În cazul stocării pentru perioade de timp mai lungi, este recomandată utilizarea unui ambalaj adițional, fabricat din gasior®UNIFILM în formă de gasior®VACUUM BAG sau pungi de pe o rolă de ambalare.

Utilizări standard

Pentru ambalarea produselor prelucrate termic și ne-afumate, cum ar fi:

Hot dog, Frankfurteri, Cârnăciori

Avantaje

• Rezistența mecanică
• Protecție îmbunătățită contra pătrunderii oxigenului și vaporilor de apă, în comparație cu alte membrane ne-orientate, sau membrane din celuloză
• Capacitatea de strâmtare la căldură cu aprox. 10% în ambele direcții asigură o suprafață fără cute după prelucrarea la căldură
• Posibilitatea supraumplerii membranei la umplerea cu carne tocată previne pierderea de grăsimi și gelatină
• Membranele Ø17-Ø32 sunt prelucrate printr-o metodă nettless pentru a produce capete închise, care asigură producția automată de hot dog

Aplicație

Cele cinci etape de procesare pentru membranele gasior®HOT DOG sunt: înmuiere, închidere, prelucrarea la cald și răcire. La utilizarea acestui tip de membrană este posibilă sărirea etapei de înmuiere

Culori

Culorile disponibile pentru acest tip de membrană sunt: incolor, ușor fumuriu, fumuriu închis. La cerere, putem produce membrane și în alte culori (comanda minimă depinde de diametrul produsului).